あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2005-03-11から1日間の記事一覧

もったいない

昨夜は、営業としてはいい感じでお客様が見え、開店から1組も重ならないで4組11名様お見えになってくれました。そのなかで5名様でお見えになってくれたお客様があったのですが、あるじの店を知っていらっしゃるのは、その中のお1人様で、他の4名様は…

断念

今日はフーデックスジャパン2005に行ってくるつもりでしたが、昨夜の営業でお客様が、今朝方7時近くまでいらっしゃった為、片付けるのも遅くなり、これで無理して行くと、夜の営業にも差し障るので、行くのを断念しました。全部を見て回ることは出来ま…