あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2005-07-29から1日間の記事一覧

 食前酒?

昨夜お客様に「マティーニって食前酒なの?」と聞かれました。 答えはその通り食前酒なのです。アルコールは胃腸を活性化させ、食欲を増進して食事が美味しく食べれるといった効果が得られる為、「マティーニ」も食前酒として飲まれたりするようです。 とい…