あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2005-10-09から1日間の記事一覧

 後は待つばかり

ビール造り行って来ました。 道路はスイスイ渋滞も無く、予定より早いくらいに到着し、ビールを造らせてくれる酒造会社のビールを飲ませてもらって、皆でどんなビールを造るか悩み、何とかかんとか3種類のビールを造ることが出来ました。 後はビールが熟成…

 ビール造り

今日は生憎の雨模様となってしまいましたが、「あるじの店」のお客様10数名と、茨城の水戸の先までバスをチャーターしてビールを造りに行きます。 みんなで相談し、飲みながら3種類のビールを造る予定です。 はてさて、どんなビールが出来るのか?ちょっ…