昨夜お見えいただいたお客様に「ウイスキーって何で出来ているんですか?」と聞かれました。 そこで、簡単に説明します。 ウイスキーは、大麦や小麦・ライ麦・トウモロコシなどの穀物を、麦芽の持つ酵素で糖化し、醗酵・蒸留して造られる蒸留酒です。 で、最近…
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