あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2007-02-02から1日間の記事一覧

 「ポートワイン」の

セミナーを受けにこれから行ってきます。 で、「ポートワイン」って名前はよく聞くけど、どんなワイン?と思われる方も多いと思うので、ここで簡単に説明します。 「ポートワイン」は、ポルトガルの北部で生産されているもので、ブドウジュースの醗酵中にアルコ…