先週｢あるじの店｣の化粧室には、｢蒲｣を活けていました。 で、ふとニッカの余市蒸留所で｢マイウイスキーづくり｣をした時の事を思い出しました。 と言うのも、ウイスキーの樽作りには｢蒲｣が欠かせないらしく、側板(がわいた)と側板の間に蒲の葉を挟む作業をさ…