あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2007-12-04から1日間の記事一覧

 生牡蠣を

始めます。 先月スコットランドに行き、アイラ島でウイスキーを掛けて食べた時の美味しさと言ったら・・・、それには及ばないと思いますが、ウイスキーと牡蠣の相性は本当に良いんですよね。 なので、是非皆さんにも試して頂きたいと思います。 基本的には1…