あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2009-10-28から1日間の記事一覧

 厚岸産生牡蠣

が、今週も入荷しました。 厚岸ってどこ?と言われる方もいらっしゃったので説明すると、北海道の東、根室まではいきませんが釧路よりもまだ東にあります。 牡蠣の産地としては結構有名なんですよ。 で、北の海で取れる牡蠣の方が南の海で取れる牡蠣よりウイ…