あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2010-02-15から1日間の記事一覧

 「ブルイックラディ ピート」

が、「本日のウイスキー」です。 「ブルイックラディ」としてはフェノール値が高く、35ppmあります。 また、年数表記がされていないのですが、蒸留所再開(2001年)前は原料のモルトを乾燥させる際にピートを焚いてはいなかったので、これだけピーティーなラディと…