あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2010-03-16から1日間の記事一覧

 「ダルモア(DALMORE)15年」

が、「本日のウイスキー」です。 これはハイランド地方のシングルモルトスコッチウイスキーです。 また、あるじの大好きなリチャード・パターソン氏が造る「ホワイト&マッカイ」の 原酒でもあります。 で、この15年物は年間6万本と生産量が決められた商品で、…

 Rhum J.M

さて、昨日セミナーを受けに行くと書きましたが、今日はその内容について簡単に書いてみたいと思います。 昨日受けたのは、「Rhum J.M」というカリブ海に浮かぶマルティニーク島という島で 造られているラムのセミナーでした。 この「Rhum J.M」を生産してい…