あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2012-05-22から1日間の記事一覧

グレンゴイン、アラン、スプリングバンクそしてアイラ −8−

4月30日(月)午前、スプリングバンク蒸留所の見学が続きます。 モルティングやキルニング(モルトの乾燥)、蒸留時の冷却方法を聞いた後という事で、スプリングバンクでは3つのタイプのウイスキーを造っているという説明がされます。 スプリングバンク、ロン…