あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2012-12-20から1日間の記事一覧

 聖なる煙

ウイスキーマガジンジャパンの昨日の記事に、「聖なる煙」という興味引かれる記事がアップされていました。 ピートに由来するフレーバーについての話です。 スコットランドのアイラ島に住まれるマルティーヌ・ヌエ女史の取材レポートコラムなのですが、同じ様…