あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2013-11-05から1日間の記事一覧

 ベンリアック、グレンドロナック&グレングラッサ・セミナー(4)

さて、少し間が空いてしまいましたが、今日はグレンドロナックの製造についてなど聞いて来た事を書きます。 グレンドロナックで最も拘っているのは、何といってもシェリー樽だそうです。 シェリー樽の購入もブローカーに頼むのではなく、自ら足を運んで購入…