イングランド中部のHerefordshire(ヘレフォードシャー)に Chase(チェイス)という蒸溜所があります。 2008年の創業で、1000エーカーを越える自社農場の中に蒸溜所は建てられているそうです。 そしてこの蒸溜所はシングルエステート・スピリッツ(農場で作物を…
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