あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2014-10-24から1日間の記事一覧

 ボンベイ・サファイヤ蒸溜所

が予定より1年遅れて今月オープンしました。 ボンベイ・サファイヤは日本でも人気の高いジンですが、1963年に閉鎖した歴史ある製紙工場を、ヴィジターを受け入れられるジンの蒸溜所に改築していました。 当初は昨年秋のオープン予定と聞いていたのですが、…