あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2014-12-08から1日間の記事一覧

 ウッドフォード・リザーブのセミナー(2)

で聞いて来た話として、前回はアメリカンウイスキーの現在の状況を書かせてもらいましたが、今回は簡単に歴史と造りに対する拘りを書かせてもらいます。 ウッドフォードリザーブ蒸溜所の歴史は古く、その誕生は1812年に遡りエライジャ・ペッパー氏がウイスキ…