スコットランド、アイラ島に在る蒸溜所ブルックラディ、ウイスキー造りに対する拘りが非常に強い蒸溜所で、原料の大麦に拘り、アイラ島という島自体に拘り、1881年創業当時の蒸溜設備に拘り、そしてノンチルフィルター・ノーカラーリングに拘る等あるじが最…
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