スコットランド・アイラ島に2005年創業し、家族経営ながら想像以上に早いスピードで成長しているキルホーマン蒸溜所、あるじが初めて蒸溜所を訪れた時はボヤを出したキルン(乾燥塔)に焦げた跡が残るまま使用していたのが嘘のように今も拡張工事を行なって、…