あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2017-08-08から1日間の記事一覧

 アスター復活!

スコットランド・ノーザンハイランド、世界的にも人気が高く、随所に拘りを持ちその中でもここに一番拘っているのではと感じさせるのが熟成の為の樽、とあるじが感じている蒸溜所がグレンモーレンジィです。 そのグレンモーレンジィが樽材の木選びから自社で…