あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2020-12-18から1日間の記事一覧

鹿児島蒸溜所巡り ~7~

さて、本坊酒造マルス津貫蒸溜所のウイスキー蒸留塔内の見学です。 蒸溜塔に入ってまず正面手前に見えるのがハイブリットスティル、単式蒸溜器と連続式蒸溜機が組み合わさった複合蒸溜機ですね。 この蒸溜機では、ジンなどのスピリッツを製造しているとの事…