あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

正規商品

今日もあるじがこだわってることを1つ書かせて頂きます。それは正規商品を置くということです。皆さんもご存知だと思いますが、今はディスカウントショップ等で安くお酒が売っています。国産のお酒はそんなことはないと思いますが、輸入酒は正規商品ではなく、並行商品と呼ばれるものが出回っています。これは正規代理店を通さず、並行業者がいろんな手段を講じて輸入しているものです。その方法についてはここではふれませんが、そうした商品は、私達が問屋さんから仕入れる正規商品より安いのです。しかし商品の品質に関しては保証されていません。なので、個人で愉しむとか、安く飲ませるお店には並行も良いかもしれませんが、うちの店では、品質の保証されないものを、いくら安いからといって、お客様に出すことは出来ません。やはり、うちの店はコストパフォーマンスとしては高くないと思っていますが、決して安い店でもないからです。ですからうちにお見えのお客様には安心してお酒を飲んでもらえると思っています。