あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

3日間で

今週は、昨日までの3日間で、11組のお客様にお見え頂いているのですが、客数にすると12名様なんですよね。1名様が多いのは、BARをやっているものとしてはすごく嬉しいことではあるのですが、お見えになってくれているお客様がいくら頑張っても、そこには限界があり、売り上げがなかなか伸びてくれないんですよね。
まぁ、団体さんがお見えになっても1人で対応しなければいけないし、カウンターに1組のお客様がズラーッと並ばれてもあまり嬉しくはないから、難しい問題で・・・、なんていうか嬉悲しいジレンマって感じです。はてさて、今夜はどうなることやら・・・?