シングルモルト山崎

TOKYO　PREMIUM　FORUM　2008　というイベントが、先週の木曜日にありました。
２部構成になっていて１部はセミナー、２部はパーティーという、結構大がかりなイベントでした。
で、一部では｢山崎｣について山崎の工場長、宮本氏のお話を伺ったのですが、当然知っているウイスキーではありましたが、まだ知らない事も沢山あって｢山崎｣というかサントリーも奥が深いなぁと感じました。

セミナーの内容を全部書いていると大変なので、今回は写真を見て頂くことで、　ある程度セミナーの内容を理解して頂ければ幸いです。
因みに今回のセミナーではじめて知った事の１つに、パンチョン樽がアメリカン　オークで造られている事は知っていたのですが、てっきりバーボン樽を組み直しているのかと思っていたら、新材で造っているのだそうです。
こういう新たな発見があるからセミナーには行かなきゃ駄目ですね。