あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 「グレングラント(Glen Grant)12年/1996」(キングスバリー)

が、「本日のウイスキー」です。
スペイサイドのシングルモルトウイスキーで、ブレンデッドウイスキーの「シーバスリーガル」等の原酒としても使われています。
またイタリアで一番人気があるシングルモルトだそうです。
で、今日お勧めするのはインデペンデントボトラー(独立瓶詰業者)のキングスバリー社がリリースした商品で、1996年蒸留の12年物シングルカスクです。
ノンチルフィルター・ノーカラーでアルコール度数は46%、香りはすっきりした中にほんのりとアマレット様の甘さが感じられ、味わいとしてはクリーミーでナッティな甘さにスパイシーさやウッディさが加わります。
で、ストレートで飲むより少し加水した方が香り味わいがとても豊かに広がるので、是非トワイスアップ(1:1程度の常温水割り)で飲んでほしいウイスキーです。
本日は当店通常価格¥1,200−のところ、¥900−にて提供いたしますので、宜しければ飲みに来て下さい。
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