あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 「インヴァーリーヴン(Inverleven)1990」(ゴードン&マクファイル)

が、本日のウイスキーです。
これはローランドのシングルモルトスコッチウイスキーです。
スコットランドの地図は貼りませんが、グラスゴー近郊のダンバートン・グレーン ウイスキー蒸留所内にありました。
で、このウイスキーも昨日の本日のウイスキーに似たところがあり、ブレンデッド(バランタイン)用の原酒として造られ、オフィシャルではリリースされず、そして 現在は造られていません。
因みに休止したのが1991年なので、今日お勧めするのはその1年前に蒸留されたウイスキーです。
香り・味わいともに優しく、甘すぎずどちらかというとサッパリした感じがします。
なかなか飲む機会の無いウイスキーなので、宜しければ飲みに来て下さい。
本日は当店通常価格¥1,200-のところ、¥900-にて提供します。
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