｢キルホーマン INAUGURAL｣

が、本日のウイスキーです。
｢キルホーマン｣昨日まではウイスキーではなくニュースピリッツでしたが、今日(から)は本当にウイスキーです。
そして｢キルホーマン｣のウイスキーとして発売された第１弾が、今日の｢INAUGURAL｣です。
｢INAUGURAL｣、日本語では就任式といった意味があるそうですが、シリーズのスタート的な意味もあるそうなので、｢キルホーマン｣がウイスキーとてしてのスタートを切ったお祝いの逸品といった感じのネーミングなのでしょう。
タイプとしては、昨日までのニュースピリッツ同様ピート(泥炭)を強く焚きこんだモルト(麦芽)を原料に、バーボン(バッファロートレース)の樽で３年熟成させた後、半年間シェリーの樽で後熟をかけ、ボトリングの際は加水して46％にアルコール度数を調整したウイスキーで、アイラのモルトらしくピートの影響はしっかり出ているのでヨード(正露丸系)の香りやスモーキーな香りもありつつ、若干ですがバニラ系の甘い香りもあり、口に含むと若いせいか荒々しさもありながらクリーミーな感じで、以外と柔らかい感じもあります。
まっ！まだこれからのウイスキーという感じではあるのですが、これから熟成が進むとどんな味わいになるのか、期待させてくれるウイスキーです。
但し、アイラモルトが苦手な方にはお勧め出来ない味わいですがね！
そんな｢キルホーマン　INAUGURAL｣、本日は当店通常価格￥1,500-のところ、￥1,200-にて提供致しますので、宜しければ飲みに来て下さい。
で、もしよければニュースピリッツと飲み比べてみて下さい。