｢Roseisle distillery｣

という巨大蒸留所が、スコットランドのスペイサイドに出来るようです。
ディアジオが建てているそうですが、大きなマッシュタンが　２つウォッシュバックが14槽、スティルも14基だそうです。
で、生産能力としては年産で１千万リットル造れるそうです。
また環境に配慮したエコの面でも相当優れているらしく(二酸化炭素の排出削減や約30万リットルの水使用削減等)、その上かなりモダンな造りでもあるそうなので、見学出来るのなら是非見学したい蒸留所が出来るんだなぁ〜と思いました。


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