あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 「Traditional industries: a day in the life of a cooper」

Speyside Cooperage(スペイサイドクーパレッジ)の樽造りの様子が見られる動画が、STV(スコットランドTV)で紹介されていました。
バーボン樽を造るのと違い、古材を使うせいかスチーム(蒸気)を使って樽の形を整えている感じが、映像からは見受けられますね!
まっ!あるじもまだSpeyside Cooperageには行った事がないので、行った暁にはもっと樽造りの様子を皆さんに伝えたいと思いますが、今のところは下記の動画でその様子を見ていただければと思います。
http://video.stv.tv/?bcpid=37654293001&bctid=69685535001
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