あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 B-plus

barvirgo2012-01-19

という仕事を楽しむためのWebマガジンがあり、そこにベンチャーウイスキー・秩父蒸溜所の記事が掲載されています。
ベンチャーウイスキー秩父蒸溜所の成り立ちやウイスキー造りについて、また肥土氏の拘りについて等分かりやすく書いてあるので、ウイスキー好きの方にはもちろん、ウイスキーについてよく分からないという方にも読んでもらいたい記事です。
そして記事の最後に、「夢は、秩父蒸溜所で造った30年もののウイスキーを飲むこと」という肥土氏の夢が書かれているのを読んで、自分もその30年ものが飲めるよう頑張って応援したいと思いました。
なので皆さん、是非このベンチャーウイスキー・秩父蒸溜所の記事を読んでみて下さい。
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