グラスゴー初のジンが

来月か遅くとも10月にはリリースされるそうです。
それが写真のMakar Glasgow Gin(メーカーグラスゴージン)で、ジュニパーをメインにローズマリー、ブラックペッパーなどのボタニカルで風味付けされたドライジンだそうです。
アルコール度数は43％、ネーミングはゲール語の吟遊詩人からきているそうです。
で本題はここからで、このジンをリリースする会社はGlasgow Distillery Company(ＧＤＣ)といって、ジンも造りますがウイスキーも造るそうです。
しかも既にグラスゴーにウイスキーの蒸溜所を建て、ウイスキー造りを行なうと発表していたＡＤラトレー社よりも先にウイスキー造りを始めるそうです。
因みにＡＤラトレー社は蒸溜所を建設中なので、ウイスキー造りは早くとも来年の後半、ＧＤＣは今年中にはウイスキー造りを始めるそうです。
そして造るウイスキーのタイプとしては基本ローランドタイプのライトでフレッシュなウイスキーで、それ以外にも実験的なウイスキー造りも行っていくそうです。
また面白い事にＧＤＣの蒸溜所はＡＤラトレーの蒸溜所から２〜３マイルしか離れていない場所にオープンするそうなので、２つの蒸溜所はとても近く、グラスゴーを訪れた時に２ヶ所の蒸溜所を見学するスケジュールが組みやすくなり、とても便利というか蒸溜所見学を考えている者にとってはすごく助かりますよね。
そしてＧＤＣ的にはアイラ島にでさえ８つの蒸溜所が在るのだから、グラスゴーにももっと沢山の蒸溜所が出来た方が良いと考えているそうです。
まっ、あるじ的にもグラスゴーに幾つか出来れば面白いなと思いますが、それよりも出来ればエジンバラにもウイスキーの蒸溜所が復活してくれるともっと素敵なのに、とも思いました。　　(そうそう、それと日本にもね！)

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