あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 幟(のぼり)かぁ〜!

barvirgo2008-06-16

「ドン ペリニョンのかき氷」
まぁ〜1歩譲って、日本人向けなのでよしとしましょう。
しか〜し、店の前に何本も幟を立てるのは如何なものかと思うのは、自分だけなのでしょうか?
赤坂がお洒落な街とは言いません。
しかし、これからは昔の名前だけで人が 集まってくる事もなく、老舗や有名店であるというだけでも駄目だと思うんですよね。
なので、洗練された内装、味、サービス、什器にプレゼン等々求められてくると思うのですが、一応出自は銀座の名店(の筈)で、価格も決して安くないにも拘らず、¥2,100-もするかき氷の宣伝に幟なんて・・・
皆さんはどう思います?