もともとの予定であれば今月から再開する筈であったサントリー山崎蒸溜所＆白州蒸溜所の見学ツアー、結局いまだ再開されずその替わりなんでしょう来月15日(日)に両蒸溜所のオンラインツアーを開催するそうです。 白州蒸溜所がまず先で13：00～13：50、山崎蒸…

というセミナーが、10月31日(土)15時から先着40名で開催されます。 今回｢シークレットスペイサイド｣と呼ばれているのはペルノ・リカール社傘下の蒸溜所で、その中から先月日本でもリリースされた｢ロングモーン｣と｢キャパドニック｣、それとグレンキースにブレ…

麦芽粉砕、糖化、発酵の工程と見せていただき今度は蒸溜所見学最大のポイント蒸溜工程です。 ガイアフロー静岡蒸溜所には蒸溜器が４基設置されていました。 メルシャン軽井沢蒸溜所で使われていたポットスティル(初溜用)、そしてスコットランド･フォーサイス…