が発売されたそうです。 このウイスキーガロアの最新号で大きく取り上げられている特集が ｢JAPANSE CRAFT DISTILLERIES｣で、 続・日本のクラフト蒸留所大明鑑 厚岸蒸留所 編集長インタビュー 安積蒸留所 コラム これからの蒸留所? 額田蒸留所 秩父蒸溜所 静…

今月25日(昨日)、The Whisky Exchange(ザ・ウイスキー・エクスチェンジ)系の Elixir Distillers(エリクサー・ディスティラーズ)がスコットランド・アイラ島に新たな蒸溜所を建設する計画の概要について説明を行なったそうです。 前々からザ・ウイスキー・エ…

さて、あと10日あまり来月７日(月)であるじの店 ＢＡＲ Ｖｉｒｇｏ は22周年を迎えます。 そこで以前にも告知させて頂きましたが、今年も周年を迎えらる事と23年目のスタートを記念して、５月１日(火)・２日(水)・７日(月)の３日間、会費制フリードリンクで…

2018年度のアイラとジュラの蒸溜所ツアーが各蒸溜所のサイトではなく１つにまとめられたＰＤＦがアップされました。 毎年全ての蒸溜所というわけではありませんが、見学ツアーの変更があったりするので、今年アイラ島やジュラ島に行って蒸溜所見学をしようと…

５月１日(火)ついにオープンします。 イングランドとの国境近くをスコットランドではボーダーズといいます。 このボーダーズ地方ではやはりイングランドが近いことが影響(税金を払いたくない為)し、1837年に閉鎖したKelso Distillery以来この地域に蒸溜所は…

さて、昨日の続きでもう少しあるじが参加して来た香港ウイスキーフェスティバルについてお伝えしたいと思います。 香港ウイスキーフェスティバル、昨日も書いたとおり会場はインターコンチネンタル・グランドスタンフォード・ホテルで、ホテルの１階とＢ１・…

先週末の土曜日(４/14)、香港のインターコンチネンタル・グランドスタンフォード・ホテルで開催された今年で３回目となる香港ウイスキーフェスティバルに参加して来ました。 なにしろウイスキーは今世界中でブームです。 そして海外のウイスキーオークション…

というグレンフィディックがリリースされるそうです。 これはグレンフィディックのエクスペリメンタルシリーズの第４弾で、ピーテッドのグレンフィディックをラム樽で追加熟成させたものだそうです。 日々色んな新製品がリリースされるウイスキー業界なので…

なんていうスコットランドのジンの協会がいつの間にか誕生していました。 先月フーデックス(国際食品・飲料展)でもスコットランドのジンのセミナーがありましたが、本当にここ数年はジンもウイスキーに負けず劣らずのブームとなっているのを感じます。 なの…

｢あるじの小言｣をご覧の皆様、何時も｢小言｣のご愛読、誠にありがとうございます。 この｢小言｣を書いているあるじの店、ＢＡＲ Ｖｉｒｇｏは１ヶ月後の本年５月７日(月)をもって22周年を迎えます。 この厳しいご時世、また厳しい赤坂でここまで続けてこられた…

この春Keeper of the Quaich(キーパー・オブ・クエイヒ)に選ばれました。 写真の男性がスチュアート・ブキャナン氏ですが、あるじが初めてお会いした時に凄くお世話になった方なので今回氏が選ばれたキーパー・オブ・クエイヒと氏について簡単に紹介させて頂…