が発売になりましたね。 今号の特集はあるじも気になるスコットランドのクラフト蒸溜所で、15以上のクラフト蒸溜所についてレポートしてあるそうです。 そして紹介されている蒸溜所のうちウイスキーを既にリリースしていますという蒸溜所はごく僅かで、その…

ウイスキー蒸溜所オープン！ 先週の土曜日(26日)にアイルランドの首都ダブリンにPearse Lyons Distillery(ピアス・ライオンズ蒸溜所)がオープンしたと思ったら、今週土曜(９/２)にはダブリンの北に約50キロ、County Meath(ミース郡)に在るSlane Castle(スレ…

をあるじの店、ＢＡＲ Ｖｉｒｇｏで９/７(木)に開催する事になりました。 これは、９月７日(木)にスコットランドのインヴァーハウス社からブランドデヴェロップメントのヘッドを務めるAndy Hannah(アンディー・ハナー)氏とアジア地区のセールスマネージャー…

というと正確には正しくないがこれから誕生する筈の、北欧のあるじが気になる２つのウイスキーについて簡単に紹介したいと思います。 先ず１つ目はフィンランドのKyrö Distillery Company(カイロ・ディスティラリー・カンパニー)が造っている100％シングルモ…

がこの10月から発売になるそうです。 ここ最近ウイスキー関連のニュースが凄く多く、その全てを皆さんに紹介することは出来そうにないのでその中からとりあえず１つ、イングランドのコッツウォルズに2014年オープンしたコッツウォルズ蒸溜所が来月23日で造っ…

今年１/17(火)の｢小言｣で紹介した｢アードベッグ アン・オ｣が英国等では９/１(金)から発売されると発表されました。 日本では９/１(金)からとはいかないようですが、９/７(木)・８(金)に開催される｢グランド モルト テイスティング｣に参加すれば１杯試飲が出…

今日毎日新聞に｢ウイスキー 地元作物で国産１００％ 高知大講師と学生ら｣ という記事がありました。 高知県大豊町という町で栽培されるトウモロコシ「地キビ」と大麦を使って国産100％のウイスキー造りを目指すようです。 まあ記事にある「特産品に育て、農…

今日本でもクラフトジンを中心にジンがブームになってきたような印象をあるじは感じているんですが、ある意味ジンの本場英国では数年前から徐々にブームになっていて、それはイングランドのみならずスコットランドも同じというかモルトウイスキー蒸溜所建設…

モルトウイスキー蒸溜所建設計画が発表されました。 エジンバラ市内にモルトウイスキー蒸溜所が無くなって約90年、最近のウイスキーブームも手伝ってスコットランドの首都に蒸溜所を復活させようとする機運が高まっているような印象を受けます。 2015年に元…

スコットランドの飲食系マガジン(サイト)にDRAMがあります。 このDRAMでは、毎年Scottish Bar and Pub Award(スコティッシュバー＆パブ・アワード)というのを多くの方からの投票などで決めています。 今年が22回目で、昨日今年のアワードが発表になりました…

というウイスキーのイベントが今年の10月からスコットランドのアイラ島で開催されます。 期間は10月23日(月)〜27日(金)の５日間、ボウモアの街にあるボウモアホールをメイン会場にウイスキーのテイスティングもありますが、大麦やピートについて学んだり、ピ…

という動画をラフロイグ蒸溜所がアップしました。 視聴する環境にもよりますが、スマフォやタブレットでご覧になるとラフロイグ蒸溜所やアイラ島の景色などＶＲ(バーチャルリアリティ)の機器を使わなくとも360度ぐるっと見回すことが出来るのです。 本当に凄…

スコットランド・アイラ島にあるブルックラディ蒸溜所、ノンピートの｢ブルックラディ｣とヘヴィリーピートの｢ポートチャーロット｣、そしてスーパーヘヴィリーピーテッドの｢オクトモア｣と３タイプのシングルモルトウイスキーの造り分けをしていて、今回もっと…

の最新版が発売されています。 これは手描きされたスコットランドのウイスキー蒸溜所マップで、現在稼働中の蒸溜所はもちろん最近まで稼動していた蒸溜所、そして今後２〜３年のうちにオープンするであろう蒸溜所までがカバーされた地図です。 なので全部で1…

スコットランド・ノーザンハイランド、世界的にも人気が高く、随所に拘りを持ちその中でもここに一番拘っているのではと感じさせるのが熟成の為の樽、とあるじが感じている蒸溜所がグレンモーレンジィです。 そのグレンモーレンジィが樽材の木選びから自社で…

Japan Ground Self-Defence Force Central Band っていうから自衛隊のバンドなんでしょう、今年のThe Royal Edinburgh Military Tatto(ザ・ロイヤル・エジンバラ・ミリタリー・タトゥー)に始めて出演したそうです。 その勇姿を早速You Tubeにアップしてくれ…

世界ナンバーワンスコッチウイスキーのジョニーウォーカーが面白い企画を発表しました。 自分だけのオリジナルジョニーウォーカーを作れるという企画です。 しかもラベルのデザインはもちろん中身も自分なりにカスタマイズが出来るというものだそうです。 で…

が今年も９月に開催されます。 開催日時は９月８日(金)の12時から18時まで、会場は東京・秋葉原のアキバスクエア、そして一応(ここ大事)酒販店や料飲店等の業界関係者向けとなっています。 で、主催者の三陽物産に話を聞くと、今年は今までとは違う何かが出…

が今月27日(日)午後１時から午後６時まで東京・銀座のコートヤード・マリオット銀座東武ホテルで開催されるそうです。 このイベントは｢バーテンダーを体感しよう！｣がメインテーマだそうで、洋酒やカクテルの試飲はもちろん、セミナーあり、そしてカクテル作…

蒸溜所を新設するそうです。 スコットランド・グラスゴーをベースにしているインデペンデントボトラー(独立瓶詰業者)のダグラスレイン社が、グラスゴー市内のクライド川南岸Pacific Quay(パシフィッククィー)エリアに新たに蒸溜所とボトリング工場、貯蔵庫、…

昨日ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所へ２年ぶりに行って来ました。 今年３月末にオープンしたビジターセンターは、ウイスキー造りについてビジュアルに訴えるとても分かりやすいつくりとなっていて、説明を聞かないと分からないようなニッカらしい拘りも随所に…