というイベントが年明け１月18日(金)午後２時半から開催されるそうです。 一般公開されていないニッカウヰスキー余市蒸溜所内にある竹鶴邸の内部を見る事が出来るイベントだそうです。 通常は玄関部分しか見ることが出来ない筈なので、平日でなかなか余市ま…

11月23日(金)、トマーティン蒸溜所の見学とショッピングを堪能した後はダルウィニー蒸溜所に向かいました。 スコットランドのほぼ中央を走る国道Ａ９を一気に南下です。 この時は多少の工事区間はあったのですが、一般道はもちろん国道だとさすが制限速度が6…

買い手が決まったそうです。 スコットランドで現存する蒸溜所としては最も古い蒸溜所ともいわれるグレンタレット、タウザーというギネスブックにも載っている世界で一番ネズミを捕まえた猫が居たことでも有名ですし、訪れると今でも世界最大のウイスキーボト…

11月23日(金)、トマーティン蒸溜所の見学＆テイスティングを終えた後はショッピングです。 トマーティン蒸溜所は何といっても Bottle Your Own 、ハンドフィルのウイスキーが充実しているので買って帰らない手はありません。 トマーティンのショップには５種…

という約５ヶ月前の動画が、スプリングバンク蒸溜所がどうやってウイスキー造りをしているのか？ スティーピングからボトリングまで見られるようになっています。 蒸溜所見学に訪れてもなかなかここまでの様子を見る事は出来ないので、宜しければ皆さんもご…

11月23日(金)スコットランド３日目です。 一晩お世話になったザ・ハイランダー・インと皆川さんに別れを告げ、先ずは最初の目的地トマーティン蒸溜所に向かいました。 トマーティン蒸溜所は今回のスコットランド蒸溜所見学であるじが唯一再訪した蒸溜所です。…

11月22日(木)、この日予定していた3つの蒸溜所の見学を終え、当初の予定ではダフタウンの街に行きウイスキーショップ寄ったりグレンフィディック蒸溜所のショップに寄ったりするつもりだったのですが・・・ なにしろ思った以上に長かったノックデュー、楽し…

11月22日(木)、さてノックデュー蒸溜所の見学ですが、蒸溜所の説明を受けた後は製造工程について伺います。 原料のモルトは仕入れているので先ずはミリング(麦芽粉砕)、ミルルームでポーティアスのモルトミルを見せてもらいながら話を聞きます。 ミリングに…

11月22日(木)、グレングラッサ蒸溜所の見学＆ショッピングを終えこの日３ヶ所目となる蒸溜所に向かいました。 ３ヶ所目に訪れたのはノックデュー蒸溜所、シングルモルトウイスキーとしては｢アンノック｣としてリリースされており商品名と蒸溜所名が異なる数少…

11月22日(木)グレングラッサ蒸溜所の見学も終え、ショップでお土産を買って帰るのですが、あるじの場合は当然お店でお客様に飲んでもらうウイスキーを買って帰る事にしています。 そこで選ぶのも当然日本では購入出来ないウイスキー、出来る事なら蒸溜所限定…

11月22日(木)11時半過ぎ、グレンドロナック蒸流所の見学やテイスティング、そしてお買い物を済ませ次に向かいました。 で次に向かったのがグレングラッサ蒸溜所、グレンドロナック蒸溜所と同じベンリアックディスティラリー社(ブラウンフォーマン)の傘下蒸溜…

11月22日(木)、この日は朝ホテルで軽い朝食をとり、そしてバスでまたアバディーン空港に戻りました。 雨はあまり降って欲しくないな〜と思っていましたが、この日は曇り時々雨、たまに日が射す時があるという如何にもスコットランドらしい天気の１日でした。…

さて、それではあるじの今回にスコットランド蒸溜所巡りについて書いていきます。 2018年11月21日(水)朝８時半、羽田空港国際ターミナルに到着、今回は３泊５日という無謀ともいえる計画に銀座のバーテンダーＫ君が同行してくれました。 道中ナビもしてもら…