本当にあるのか？ という記事が最近のスコッチウイスキー・サイトにありました。 シングルモルトスコッチウイスキーはよく地域で味わいに傾向があると言われているからで、実際に地域性があるのか？という記事でした。 結論から言うと地域なんて関係ないでし…

という28リットルのウイスキー樽のカスクオーナーを小正醸造株式会社・嘉之助蒸溜所が今日から募集を始めました。 申し込み費用は着手金と引き渡し金合わせて30万円(税別)、締め切りは今月31日の午後５時で、募集しているカスクオーナーは30樽というのでまあ…

が来週末の日曜日(20日)、名古屋の吹上ホールという会場で開催されます。 本年最初の大きなウイスキーイベントです。 メーカー、インポーターはもちろん個人のバーなどもブースを出していて出展社(者)は100近く、年頭を飾るウイスキーイベントとしては結構楽…

難しい・・・ 店をやっていると時々お客様に｢美味しいウイスキーを…｣というオーダーを頂きます。 その気持ちは凄く分かります。 どうせ飲むなら美味しいウイスキーを飲みたいですものね。 しかし、何が美味しいのか？これは人それぞれ好みがあって、あるじが…

2019年を迎えました。 ここ数年日本を始め世界中で新たなウイスキーの蒸溜所がオープンをしています。 もちろんスコットランドも同じです。 予定通りのオープンとはいきませんが、着々と新たな蒸溜所が増えている状況です。 そこで現地のスコッチウイスキー…

蒸溜所が出来る可能性が一段と深まりました。 エリクサー、正式名称はElixir Distillers(エリクサー・ディスティラーズ)、ロンドンの会社で日本でも有名なThe Whisky Exchange(ザ・ウイスキー・エクスチェンジ)の系列のインデペンデントボトラーです。 リリ…

おめでとうございます。 本年も多少なりは更新してまいりますので｢あるじの小言｣、宜しくお願い申し上げます。