昨日から始まった｢Spirit of Speyside Whisky Festival 2010｣、早速 スペイサイドのウイスキーアワードが決まりました。 今年は53のエントリー(もちろんスペイサイドのシングルモルトウイスキー)が あったらしく、その中から12年以下、13〜20年、20年超の３…

今日から５月３日(月)までスコットランドのウイスキー蒸留所が密集しているスペイサイドで、｢Spirit of Speyside Whisky Festival 2010｣が行われます。 で、前にも告知しましたが、このフェスティバルに合わせ、｢あるじの店｣でも｢Spirit of Speyside Whisky …

｢GLENDRONACH 1996 cask 197]が蒸留所限定で発売しているそうです。 1996年２月16日の蒸留で2009年３月にボトリング、オロロソシェリーの樽で熟成、カスクストレングスで アルコール度数は59.7％、リリースは576本だそうです。 価格は£47.99なので高くなく、…

が、本日のウイスキーです。 昨日に続いての｢ハイランドパーク｣ですが、今日のはブラックアダー社(独立瓶詰業者)がボトリングしてリリースした商品です。 そして、ロウカスクというシリーズでリリースした商品でもあり、これは極力樽出しのウイスキーを味わ…

の発表が、先日25日(日)に行われました。 で、その結果がWebでも発表されたので、お知らせします。 といっても、書いていたのでは大変なので、結果のページを貼っておきます。 で、このアワードには色んなカテゴリーがあり、デザインが良いとか、サービスが…

が、本日のウイスキーです。 スコットランド最北のウイスキー蒸留所で造られています。 右の地図で言うと、上の方のオークニー諸島カークウォールにあります。 なのでアイランズのシングルモルトスコッチウイスキーに 分類されます。 で、今日はオフィシャル…

あるじの好きなウイスキーに、ここでもよく紹介しているスコットランドはアイラ島の｢ブルイックラディ｣というシングルモルトウイスキーがあります。 この｢ブルイックラディ｣を造っている蒸留所は、｢ブルイックラディ｣以外にも色んなタイプのウイスキーを造っ…

が出来上がりました。 これは、来月７日(金)の14周年を記念して、先月20日(土)に自分で造ったビールなのです。 でこれは、14周年の感謝を込めて５月６日(木)以降御来店頂いたお客様に差し上げます。 但しお１人様１本限りで、先着50名様までとなります。 ま…

が、本日のウイスキーです。 で、これはハイランドのシングルモルトスコッチウイスキーで、右の地図の右上ピーターヘッドと地名が書いてあるこの場所に蒸留所があり、ここで造られていました。 造られていました、と書いたとおり1983年に蒸留所は閉鎖し、北…

が、本日のウイスキーです。 南ハイランドのシングルモルトスコッチウイスキーです。 で、右の絵がスコットランドの地図なのですが、地図中央、パースと書いてある所から やや西に、このウイスキーを造っているグレンタレット蒸留所はあります。 そしてこの…

ウイスキー蒸留所が出来るかもしれません。 イングランドのサフォーク(イングランドの東側)にあるAdnams breweryという会社が、ウイスキーだけという訳ではないですが、小さな蒸留所を建て、ジンに ウオツカ、そしてウイスキーを造る計画なんだそうです。 ち…

のお知らせ！ ４月２日の｢小言｣で紹介した｢http://www.jisys.co.jp/docs3/pages/rumfesta2010:title=ラムフェスタ2010]｣、６月６日(日)に行われるこの｢フレンチクレオールラムの祭典｣に、｢あるじの店｣にご来店下さる皆様を御招待出来る事になりました。 まっ…

簡単だけど｢あるじの店｣のＨＰを更新しました。 ｢あるじの店｣的にはメインサイトではあるのですが、この｢小言｣をはじめmixiやらツイッターやら色々やっていると、今のところ家じゃないと更新出来ない環境なので、どうしてもメインの筈なのにＨＰの更新が一番…

が、明日の｢本日のウイスキー｣です。 スペイサイドのシングルモルトスコッチウイスキーで、先週お勧めしていた｢本日のウイスキー｣のグレンモーレンジィ社が約１年半前まで所有していた蒸留所でもあります。 ただ、グレンモーレンジィ社が｢グレンモーレンジィ…

今日(17日)は営業前に｢ザ・マッカラン｣のブランドセミナーをマッカランのブランドアンバサダー、ロバート・ストックウェル氏を招き、｢あるじの店｣で行いました。 14名もの方が参加してくれたので、狭い｢あるじの店｣、２回に分け行わせて頂きました。 参加頂…

が、本日のウイスキーです。 今週はず〜っと｢グレンモーレンジィ｣が続いていましたが、この｢ソナルタＰＸ｣で最後となります。 これは最初バーボン樽で熟成させ、その後ペドロヒメネスのシェリー樽に移し後熟をかけたものです。 ｢モーレンジィ｣のプライベート…

え〜っと、後ちょうど３週間で｢あるじの店｣は14周年を迎えます。 まっ、何とかまたアニヴァーサリーを迎える事が出来、あるじ心より皆様に御礼を申し上げます。 それで、今年の14周年の営業についてですが、今年は５月７日の14周年の日を含む前後３日間、６…

が、本日のウイスキーです。 まっ！今日も｢モーレンジィ｣です。 今日はポートワインの樽で後熟をかけた商品です。 昨日・一昨日の｢ラサンタ｣、｢ネクタドール｣とベースが一緒で、仕上げを変えた バージョンと考えていただくと分かりやすいかもしれませんね。 …

というイベントが、今月の24日(土)・25日(日)に東京ミッドタウンで開催されるそうです。 これは、60種類以上の｢本格的な香りと高い品質のビール｣60種類以上を、入場料だけで１回50mlずつ何回でも試飲が出来るイベントだそうです。 そういえば昨年も開催され…

が、本日のウイスキーです。 因みに昨日は書くのを忘れましたが、同じくモーレンジィの｢ラサンタ｣でした。 で、今日の｢ネクタドール｣ですが、これは原酒を最初バーボンの樽で熟成させ、その後ソーテルヌのワイン樽に移し後熟をかけたウイスキーです。 ｢ネク…

というのが、ウイスキーマガジン・ジャパンのサイト内に出来ました。 北は北海道から南は九州・福岡まで、掲載されているバーの数は少ないですが、バーを選ぶ時の参考にしてください。 と書いてはみたものの、全国で58件はホント少ないな〜・・・ もっとたく…

というイベントが、今月の24日(土)・25日(日)に赤坂サカスで行なわれるそうです。 このオーガニックフェスタ、今までは東京・晴海のトリトンスクエアで行われていたそうなのですが、今年は赤坂で行なわれるというので、赤坂人のあるじとしては少しでも赤坂が…

が、「本日のウイスキー」です。 で、この「グレンモーレンジィ アスター」は、樽にこだわりアメリカのミズーリ州オザーク山までビル・ラムズデン博士が行き、木材選びから行ったそうです。 そして、材の乾燥方法や焼き方、預ける蒸溜所（ジャックダニエルズ…

今日は｢キルホーマン｣(シングルモルトスコッチウイスキー)の垂直テイスティングを含むオフ会をしました。 参加者は自分を含め４名と少なかったのですが、｢キルホーマン｣を飲んでいただきつつ、｢キルホーマン｣からそれ以外のスコッチやバーボン、またそれ以外…

というのがアサヒビールのサイト内にあります。 まぁ〜サントリーのバーナビみたいなものですね！ で、その｢おすすめバーガイド｣に、｢あるじの店｣も掲載されたのです。 されたのですというのも変な言い方で、自分で登録・掲載したんですけどね。 というのも…

が、｢本日のウイスキー｣です。 このウイスキーは、ハイランドのシングルモルトスコッチウイスキーです。 特徴としては、仕込み水がスコッチウイスキーでは数少ない硬水なのです。 そしてポットスティル(蒸留器)の背が高く約17フィート(約5.14ｍ)あるそうです…

キリンビールの横浜ビアビレッジで、６月13日(日)にウイスキーのブレンド体験教室が行われるそうです。 時間は午後２時半から午後４時半、費用は1,000円で定員が30名なので参加出来るかどうかは抽選になるそうです。 サントリーやニッカでもこういった企画は…

２日続けて新入荷ウイスキーの紹介になりますが、今日紹介するのは、な・な・なんとフランス産シングルモルトウイスキーです。 自分もこの業界に長く居ますが、フランス産シングルモルトウイスキーというのは 初めて聞くウイスキーだったので、面白いと思い…

昨日入荷したウイスキーです。 あるじの大好きなアイラ島のシングルモルトスコッチウイスキーです。 CAOL ILAと書いてカリラと読みます。 そして今回入荷したのは、1979年蒸留の30年熟成でカスクストレングス*1の為、 アルコール度数が57.6％ある商品です。 …

が、｢あるじの店｣の｢本日のウイスキー｣です。 そうです、また今日も｢グレンリベット｣なのです。 因みに予告をさせて頂くと明日・明後日も｢リベット｣です。 まっ！それはおいといて、今日は｢18年｣物です。 あるじとしては｢リベット｣の中で１・２を争うぐらい…