2017年も今日で終わり、この１年｢小言｣を読んでくださった皆様には心より御礼を申し上げます。 皆様のお陰でウイスキーを楽しんでくれる方もだいぶ多くなった気がします。 今後より多くの方にウイスキーを楽しんでもらえるようあるじも｢小言｣を続けるべきか…

まあ色々ありました。 そこでざっくりとどんな１年だったのかちょっと振り返ってみると、ここ数年の流れを維持するかのように今年も新しい蒸溜所が幾つかオープンした年でした。 グラスゴーの市内にも出来たしスカイ島にも出来たし、それ以外にもドーノッホ…

の発売が始まったそうです。 今号の特集は｢ジャパニーズウイスキーの可能性と未来像｣だそうで、サントリーの山崎蒸溜所に白州蒸溜所、知多蒸溜所、そして福與伸二氏のインタビュー、それからニッカウヰスキー・余市蒸溜所に宮城峡蒸溜所を取り上げ佐久間 正…

さて2017年も残すところ10日余り、年の瀬に皆さんも慌ただしく過ごされていると思いますが、そろそろ2018年には何があるのかチェックをしておくとまた楽しいウイスキーライフが送れるのではないかとあるじ思っています。 というわけで今日は１ヶ月後に迫った…

2017年、本年も残すところ後２週間弱となりました。 今年も相変わらずの厳しい１年でしたが皆様のお陰で何とかあるじもＶｉｒｇｏも年を越せそうです。 そこで改めて本年残りの営業と、来年の仕事始めについてお知らせします。 まず年内のお休みは今週末の24…

昨日発表されましたが来年８月５日(日)に北海道は札幌で『北海道WHISKY FES 2018』が開催されるそうです。 まだだいぶ先の話で詳細などはこれから決まっていくようですが北海道では初のウイスキーフェスだそうなので、北海道の皆さんだけでなくウイスキー好…

募集しています。 まあ新しいというかそれこそこれから出来る蒸溜所で、会社も10月に出来たばかりの北海道自由ウヰスキー株式会社、蒸溜所名は紅櫻蒸溜所というそうです。 この紅櫻蒸溜所がスタッフを募集しているのです。 因みに紅櫻蒸溜所は、北海道札幌市…

ウイスキーファンの皆様には大人気の秩父ウイスキー祭、来年(２/18)のチケットの販売も始まり楽しみにされている方も多いと思いますが、この秩父ウイスキー祭の一環として祭りのチケットをお持ちの方に限り祭の前日(２/17)、通常一般公開をしていないベンチ…

ＢＢＲ(ベリーブロス＆ラッド)が自社のポートフォリオに加えたと発表しました。 ダフトミル、この名を知っていらっしゃる方はかなりのスコッチウイスキー好きじゃないかと思われますが、Francis Cuthbert(フランシス･カスバート)氏とIan Cuthbert(イアン･カ…

なるテキーラがリリースされるそうです。 このテキーラ、造っているのはもちろんメキシコで、原料もブルーアガヴェ100％なんですが、史上初のスペイサイドスコッチウイスキー樽熟成テキーラなのだそうです。 で、右の写真の｢レポサド｣が７ヶ月熟成で、樽熟成…

先日日曜(３日)、東京・江東区のホテルイースト21で｢ジンポジウム・ジャパン 2017｣というイベントが開催されるなど海外では少し前からブームになっていますが、日本でもだいぶジンが注目されるようになってきたようです。 そんな事もあってか先月２回ほどジ…

というイベント(フェスティバル)が今週末の８日(金)、９日(土)、10日(日)に東京・港区の六本木ヒルズにて開催されるそうです。 今回が初開催という事なのでどんな内容なのかあるじも分かりませんが、「グレート・ブリティッシュ・ウィークエンド」のオフィシ…

11月30日(水)セントアンドリューズ・デーのこの日、当初の予定よりは遅れました(よくある事です)が、スコットランド・ブラックアイル地方のDingwall(ディンウォール)にグレンウィヴィス蒸溜所がオープンしました。 この蒸溜所はフェリントッシュ*1の系譜に連…

昨日ネット上であるじの好きなアイラ島のブルックラディ蒸溜所がライ麦を使ったウイスキー造りを始めた事を知り調べたら、なんとブルックラディ蒸溜所だけでなく先月同じ週にスコットランドのファイフに最近オープンしたInchDairnie(インチダーニー)蒸溜所で…

10/７(土)、キルベッガン蒸溜所の博物館として保存されていたところを見た後は・・・、 当然現在稼動している蒸溜所部分です。 ただ蒸溜所の規模としてはとても小さく、先ずポットスティルが置いてあるスティルルームから見学するのですが、ルームというのも…

St Andrew's Day(セント・アンドリューズ・デー)です。 まあ毎年のように書いているので覚えていらっしゃる方もいるかと思いますが、セント・アンドリューズ・デーというのはスコットランドの守護聖人St Andrew(聖アンデレ)の日です。 この日はスコットラン…

10/７(土)午後２時、キルベッガン蒸溜所の見学が始まりました。 先ずは現在の蒸溜所ではなく博物館となって残されていた1953年閉鎖前の設備、キルベッガン蒸溜所は1757年創業で現存する最古のウイスキー蒸溜所で、1953年の閉鎖後も運良くポットスティル以外…

10/７(土)午後１時半、タラモアデュー蒸溜所を訪れた時に乗せてもらったタクシーに迎えに来てもらいそしてキルベッガン蒸溜所に向かいました。 キルベッガン蒸溜所はダブリンからだと西へ約100キロの位置に在り、訪れるにはダブリンからレンタカーを使うか、…

まで後１週間余りです。 今週はお客様との会話でも話題に上ることが多かったウイスキーフェスティバル、皆さんも当然分かっていらっしゃるとは思いますが来週末の日曜日に開催されます。 今年の会場は東京・高田馬場のベルサール高田馬場で、時間が11時から1…

という蒸溜所がスコットランドパースの南７マイルの場所で操業を開始しました。 オーナーは別会社を立ち上げていますが、インデペンデントボトラー(独立系瓶詰業者)として日本でも少しは知られている Morrison & Mackay(モリソン・マッカイ)社です。 モリソ…

10/７(土)12時半、タラモアデュー蒸溜所の見学がスタートです。 と、この時はまだそう信じていました。 ところが案内してもらっている最中にフッと気がついたのですが、これはタラモアデューの歴史や造りについての説明ではあるが蒸溜所自体を見ることが出来…

邦題は「ウイスキーと２人の花嫁」なんていう誰が付けたの？と思うタイトルですが、あるじが観たくて仕方なかった映画がやってくるのです。 ｢小言｣でも何度か書きましたが、1941年に実際にスコットランドのエリスカイ島沖で起きた座礁事故を元に1947年に小説…

スコットランド・アイラ島のローカルニュースペーパー｢イーラハ｣、｢イーラハ｣では毎年カレンダーを販売しているのですが、その2018年版カレンダーに使われる写真が｢イーラハ｣のサイトにアップされました。 2018年版では表紙と2019年１月分までで全14枚の写真…

10/７(土)、前日の夜はホテルの近くを探しましたが入ってみたい店も無く、ホテル前のピザ屋でピザを買い近くのスーパーでビールを買い、結局ホテルの部屋でワールドカップ・ヨーロッパ予選(アイルランド戦)を見て寝てしまいました。 そしてこの日、先ずはト…

10月６日(金)午後５時10分前ぐらいでしょうか、ピアーズ・ライオンズ蒸溜所の見学を終えギネス・ストアハウスを訪れました。 ギネスといえばアイルランドはもちろん世界中で知らない人は居ないんじゃないかと思われる黒ビールです。 当店でも業務店用の缶で…

スコットランド・アイラ島に誕生予定だったガートブレーク蒸溜所、一時蒸溜所予定地の周りの土地を確保出来ず蒸溜所建設の計画も座礁に乗り上げていたんですが、ここに来てその問題も解決出来る見込みがたち、再び蒸溜所建設を進める事を決めたそうです。 蒸…

10/６(金)午後３時半、ピアーズ・ライオンズ蒸溜所見学スタートです。 先ずは見学を申し込んだ建物で、蒸溜所の簡単な概要を説明するビデオを見せてもらいます。 そして外に出て蒸溜所の話というかこの場所、蒸溜所が12世紀に誕生した歴史あるセント・ジェー…

10/６(金)午後３時近く大満足でティーリング蒸溜所を後にして向かったのはピアーズ・ライオンズ蒸溜所、正式にオープンしたのが今年の８月26日(土)という出来たてほやほやの蒸溜所です。 ティーリング蒸溜所からは歩いて20分弱、ギネス・ストアハウスの前を…

ティーリング蒸溜所のショップはかなり充実しています。 そしてこのショップには原酒樽が置いてあり、その樽から自分でボトリングして買って帰る事が出来るのです。 という訳で、あるじも自分でボトリングして買って帰ったのですが、そのボトリングしている…

10/６(金)午後１時40分過ぎ、予約していたツアーはスタートをしていましたがほんの少しの遅れだったので問題なく受付けを済ませ、先ずは説明が始まっていたティーリング蒸溜所の概要説明を少しだけ聞きました。 それからショートビデオの鑑賞、このビデオを…