あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2014-07-01から1ヶ月間の記事一覧

 Whisky World 2014 August

は、本日発売だそうです。 特集のトップは「再びのハイランド、ローランド、そしてスペイサイド」という事で、エドラダワー、マッカラン、グレンロセス、グレングラント、そしてこれからオープンするアナンデール蒸溜所を紹介しているようです。 ローランド地…

 軽井沢がた〜くさん!!

来月の12日から15日に掛けて、香港でウイスキーのオークションが開かれます。 そのオークションのタイトルがJapanese & Rare Whiskyとなっていて、日本のウイスキーを中心にレア物のスコッチウイスキーなどが出品されているのですが、まあ今までどれだけの軽…

 Dufftown Autumn Speyside Whisky Festival 2014

のイベントスケジュールが発表されました。 スコットランドで最もモルトウイスキー蒸溜所が集まるスペイサイド、そのスペイサイドにあるダフタウンの街を中心に行なわれるウイスキーの祭典、それがAutumn Speyside Whisky Festivalで、今年は9月25日(木)か…

 かしわウイスキーフォーラム2014

を、今年は9月28日(日)にマリアチャペル マリベール柏にて開催するそうです。 「柏をウイスキーのまちに。」をテーマに掲げ、今年で4回目となるこのイベント、ウイスキーのセミナー(有料・無料)や試飲、ウイスキーベースのカクテルコンペ等が行われるそうで…

 Annandale Distillery(アナンデール蒸溜所)のマネージャー

の記事があったので、そのあたりを少し。 「小言」でも何度か紹介しているアナンデール蒸溜所、この夏から稼動も決まり蒸溜所のマネージャーに就任したMalcolm Rennie(マルコム・レニー)氏のインタビュー記事がありました。 新しく生まれ変わったアナンデール…

サンシャイン 歌声が響く街

という映画が8月1日(金)より公開されます。 この映画はスコットランドの首都エジンバラ近郊リースを舞台にしたミュージカルで、スコットランドの人気バンド「プロクレイマーズ」が1988年に発表したアルバム「Sunshine on Leith」のヒット曲にのせて描かれ…

 グラスゴーのEvening Timesで

紹介されている10のウイスキー生産国 コモンウェルスゲーム*1が始まり盛り上がるグラスゴー、さすがにスコットランドのニュースもコモンウェルスゲームが中心だが、開催地である地元グラスゴーのニュースサイトEvening Timesで、コモンウェルスゲームの始ま…

 NASは止まらない!

NAS(No-age-statements)、年数表記が無いという意味ですが、スコッチウイスキー業界では今後しばらくこのNASのウイスキーが増え、年数表記されるウイスキーに対して占める割合も相当増えると予測されています。 これはウイスキーの需要が伸びているか…

 5,294,988樽

のバーボン樽が、昨年末の12月31日現在、ケンタッキー州内では熟成していたそうです。 今年になってさらに増えているようですが、一の位までしっかり管理しているKentucky Distillers Association(KDA/ケンタッキー蒸溜者協会)は偉いですね。 因みにケン…

 Rita Taketsuru is the Scots woman who took whisky to Japan

という記事が、Scotland Nowというスコットランドのニュースサイトに掲載されていました。 そう、日本のウイスキーの父、竹鶴政孝氏の奥様であるリタさんを紹介する記事です。 どうもこの秋から日本で放映される「マッサン」が現地でも話題になっていたので、…

 ウイスキー浪漫 竹鶴の夢

という全3話のドキュメンタリーがあります。 おそらく10年ほど前に作られたものだと思われますが、今見ても色褪せた感は無く、ニッカウヰスキーのウイスキー造りに対する姿勢が昔も今も全く変わっていないのがとてもよく伝わる映像です。 そして3話全部を…

 『夏サカス2014デリシャカス〜番組グルメでおもてなし〜』

というイベントが、昨日から赤坂サカスで8月31日(日)まで開催されます。 これは、デリシャスなサカス=「デリシャカス」として昨年に続き、今年も料理人こだわりのメニューとTBSの番組がコラボしたブースが並び、来場した方が満足出来る料理が提供されるそう…

スプリングバンク・テイスティング会

BAR Virgoでは来週26日(土)午後4時半よりスプリングバンク系シングルモルトウイスキーのテイスティング会を開催します。 2週間ほど前にも告知をしたのですが、今回は殆ど参加希望者も無く残念な感じなので、改めて参加者募集の告知をさせて頂きま…

 Scottish Craft Distillers Association(SCDA)

スコティッシュ・クラフト・ディスティラーズ・アソシエーションという協会がスコットランドに誕生しました。 これはスコットランドでも最近増えつつあるクラフトディスティラー、簡単に言えば小規模蒸溜業者ってところでしょうか、そのクラフトディスティラ…

 ニッカウヰスキー80周年MOVIE

今月2日に創業80周年を迎えたニッカウヰスキー、あるじも記念セミナーに呼んで頂き「小言」でもその話を少し紹介しましたが、この80周年の節目に際し、テレビでCMとして流されているのかは分かりませんが、創業80年を記念した動画も作っていたんですね。 し…

 ブリュードッグが

ビールだけでなくスピリッツの世界にも進出するようです。 スコットランドでぐんぐん成長しているインデペンデントブリューワーのブリュードッグ、その勢いは凄まじく日本にもブリュードッグのパブがオープンするほど人気も高まっています。 そしてこの度ビ…

 キニンヴィの

販売が広がるようです。 ウイリアム・グラント&サンズ(グレンフィディックの会社)、第3のスペイサイドシングルモルトウイスキー蒸溜所Kininvie(キニンヴィ)、1990年からモルト原酒を造っていますが、その殆どがブレンデッド用にまわされ、シングルモルトウ…

 Jack Daniels - Barrel Making 2013

昨日新しいジャックダニエル専用のクーパレッジが出来た事を紹介したので、今日は昨年のジャックダニエルの樽作りをしているところを見せるYou Tubeの動画を紹介。 動画を見ると何となく1日にたくさん樽を作れる理由が分かる気もしますが、出来る事ならこの…

ジャックダニエル用クーパレッジ(樽工場)

が、ジャックダニエル蒸溜所の在るテネシー州のお隣、アラバマ州トリニティーにオープンしたそうです。 ジャックダニエルの親会社であるブラウンフォーマンは、ケンタッキー州ルイビルに日産2,000樽以上のクーパレッジを所有していますが、それでも現在の需…

 barrel-aged gin(バレルエイジド・ジン)

が増えているようです。 樽で熟成させたお酒といえば代表格はウイスキーやブランデーですが、最近はジンでも樽で熟成させたものが増えてきているそうです。 今までは樽で熟成させたジンというと、オランダのジンに幾つかある程度で、若干イギリスのジンにも…

 アメリカのファッション系ウェブサイトで

「Is the Best Whisky Now Being Made Outside of Scotland and the USA?」という記事が掲載されていました。 要は、良いウイスキーはもうアメリカやスコットランドじゃないんじゃない?という意味合いで、これから飲むならこんなのが良いよ!とアメリカとスコ…

Grey Goose VX(グレイグースVX)

フランスのスーパープレミアムウオツカとして知られるグレイグース、そのグレイグースから新たなウルトラプレミアムハイブリットスピリッツとして「グレイグースVX」がリリースされるそうです。 と、オーナーのバカルディ社が発表しました。 にしてもウルトラ…

 今度の日曜日は

夏だ!祭だ!バーボンだ!!だそうで、バーボン&アメリカンウイスキーフェスティバルが東京・江東区錦糸町に在る、東武ホテルレバント東京で開催されます。 時間は午前11時から午後5時、入場料は前売りが3,500円の当日4,500円だそうです。 前売り券の販売は…

 ニッカウヰスキー創業80年記念セミナー

が先週ニッカの創業記念日である7月2日(水)に行なわれました。 そこにあるじも呼んで頂いたので、その時の話に合わせ見せて頂いたスライド写真を何枚かここで紹介させて頂きます。 若干あるじの座った場所の関係で見づらいところもありますが、ある程度ス…

 Glasgow Distillery and Visitor Centre(グラスゴーディスティラリー&ヴィジターセンター)

昨年10月の「小言」で少し紹介しましたが、スコットランドのグラスゴーに新たな蒸溜所が出来る事になりました。 昨年は計画の発表でしたが、今回その認可が下り蒸溜所建設にゴーサインが出たそうです。 新たな蒸溜所を建てるのは、インデペンデントボトラー(独…

 スプリングバンク・テイスティング会

BAR Virgoでは今月26日(土)午後4時半よりスプリングバンク系シングルモルトウイスキーのテイスティング会を開催します。 スコットランドの南西キンタイヤ半島の先端部にある小さな街キャンベルタウン、19世紀から20世紀初頭に掛けてはたくさんの蒸…

 アウトランドウイスキー 「Nomad」

シェリーメーカー最大手といってもよいGonzalez Byass(ゴンザレス・バイス)社が、新たなウイスキーをリリースすると発表しました。 それが「Nomad(ノマド)」というウイスキーで、これは新しいカテゴリーのウイスキーなんだとゴンザレス・バイスでは言っていま…

 Highland Park Dark Origins(ハイランドパーク ダークオリジンズ)

ここ1週間ぐらいでしょうか、フェイスブックやツイッターまたはYou Tubeでハイランドパークが近々新商品をリリースするような告知を続けていましたが、ついにその正体が明かされました。 それがハイランドパーク ダークオリジンズで、年数表記が無くアルコ…

 空瓶だって

馬鹿にならないものですね。 まぁウイスキーのボトルだけではないのですが、海外の記事にmost expensive empty bottlesなんていうのありました。 要は中身が無くてもオークションなどで高値がつく空瓶についての記事です。 もちろんリアルにお金を掛けて作ら…