あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 「キルホーマン・マザーウォーター」

先週スコットランドアイラ島に行って来られたお客様が、昨晩お見えになって  くれました。
行かれる前に、アイラ島に行く為のアドバイスを自分なりにしてあげたところ、  少しはお役に立ったようで、お礼と言って行く前にお願いしていた「キルホーマン」のマザーウォーターを結構沢山貰って来てくれました。
そこで、このマザーウォーターがある間は、「キルホーマン」は勿論の事、その他のアイラモルトをトワイスアップで飲まれるお客様には、この水を使って提供させて頂きます。
「あるじの店」でも久々に入手したアイラの水です。この機会に是非、アイラの  ウイスキーをアイラの水で香り立たせて飲んでみてください。