あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2015-10-14から1日間の記事一覧

スペイそして西へ! (7)

9/23(水)、スコットランド旅行3日目、この日は先ずスペイサイドクーパレッジに行きました。 ウイスキー造りで大事なのは樽による熟成、その樽の製造やメンテナンスを行ないスコットランドの多くの蒸溜所に供給しているのがスペイサイドクーパレッジです。 …