あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

 「FOODEX JAPAN 2011」に

今から行って来ます。
先月6日(日)に紹介しましたが、日本の食品・飲料は勿論、世界中の食品 飲料が展示される「食」の情報展です。
ウイスキーの出展はここ最近ありませんが、生き残りの厳しい飲食業界、最近の商品や食のトレンド、メーカーさんがどんな物を流行らせたいかなど、肌で感じてきたいと思います。
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