あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2010-01-30から1日間の記事一覧

 「ベンリアック12年 シェリーウッド」

が、「本日のウイスキー」です。 12年間シェリーの樽だけで熟成されたシングルモルトスコッチウイスキーです。 レーズン等のドライフルーツ系の甘い味わいが特徴のウイスキーです。 昨日のピーティーなウイスキーと同じ蒸留所でこれだけ違う味わいなのか、とい…

 今日はこれから

「あるじの店」でニュースピリッツのテイスティング会です。 ウイスキーとはまだ呼べないけれど、その潜在能力を感じさせる味わいと、1種類ですがウイスキーと呼べるようになった物との違いを感じて頂けるテイスティング会にしたいと思っています。