必ずしも

お出しするとは限りません。
｢あるじの店｣では、もうだいぶ酔っているなとあるじが思えば、そのお客様がいくら飲みたいとご注文されても、アルコール類はお出ししません。
まぁそう思っていても、あるじが気がつかないだけで思いのほか酔われてしまっているお客様もいらっしゃる事はいらっしゃるんですけどね。
それでも極力｢あるじの店｣では、お酒の味が分かる状態で飲んで欲しいので、なるべくお客様の状態を見て、お出しするにしても味が分かる時に飲んで頂きたい商品はお断りすることがあります。
但し、あるじは酔っぱらうのが悪いと思っている訳ではありません。TPOがあると思っているので、｢あるじの店｣ではお酒を楽しむのは勿論の事、しっかりと味わっても欲しいのです。
結局ひどく酔ってしまうと、どんなに良いお酒を飲んでも味が分からないというか覚えていられないし、ふところ的にもただ高くつくばかりになってしまいますからね。
なので｢あるじの店｣に限らずBARで飲まれるときは、自分の体調と相談して飲まれるお酒を選んだり、あと１杯飲みたいと思っても引き上げるぐらいの心づもりがあると良いでしょう。
なんて言いながら、あるじもついついお酒に飲まれてしまう事があるんですけどね。