あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2010-03-09から1日間の記事一覧

 「クライヌリッシュ(Clynelish)1994/13年」(ダンカンテイラーNC2)

が、「本日のウイスキー」です。 久しくアイラモルトが続きましたが、今後暫らくアイラモルトは登場しない筈です。 で、この「クライヌリッシュ」ですが、これは北ハイランドのシングルモルトスコッチウイスキーです。 ブローラという街に蒸留所があり、元々の蒸…

 「古酒家」が

今月で閉店するそうです。 このお店は、「あるじの店」と同じテナントビルの同じフロア(2F)に6年前の1月にオープンした沖縄料理と泡盛のお店で、ご主人はこの店をオープンさせるために沖縄から出てきた方なのです。 そして6年余り、この東京は赤坂で頑張…