あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2010-08-12から1日間の記事一覧

 新しい蒸留所が儲けるのって・・・

大変なんだなぁ〜、と改めて感じさせられたニュースがありました。 シングルモルトスコッチウイスキーを造る蒸留所に、アラン(ARRAN)という蒸留所があるのですが、この蒸留所は1995年創業の比較的若い蒸留所なのです。 とはいえ、今年で創業15年が経っている…