あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2011-02-16から1日間の記事一覧

 Collingwood

今月ブラウンフォーマン社から新発売になるカナディアンウイスキーです。 カナダのオンタリオ州産ホワイトオークで熟成させ、その後トースト*1したメープルウッドで後熟をかけたらしく、メープルウッドを使ったカナディアンウイスキーは、これが初めてだそう…