あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2011-04-12から1日間の記事一覧

 まぐれのペンダーリン

ウェールズにペンダーリンというウイスキーがあります。 1998年に操業を開始した蒸留所で、スコットランドと同じケルト系民族なのに自分達の国ではウイスキーを造っていないと創業された蒸留所です。 蒸留の方法も変わっていて、単式蒸留器と連続式蒸留機が…