あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2012-02-01から1日間の記事一覧

 ハイランドパークでも

スコットランドのウイスキー蒸留所としては最も北で、オークニー諸島のメインランド、カークウォールの街外れに在るハイランドパーク蒸留所。 世界的にも評価の高いシングルモルトウイスキーを造っていますし、全てではないのですが大麦のモルト化(フロアモ…