あるじの小言

「あるじの店」(BAR Virgo)や洋酒(特にウイスキー)、スコットランド、まれに赤坂について書いています。

2013-11-15から1日間の記事一覧

  トマーティン蒸溜所って

凄いんですね。 9月のトマーティンのセミナーの時には、日本で新しく発売になる「レガシー」というシングルモルトウイスキーについての話がメインでこんな話は出なかったのですが、スコットランドの蒸溜所として、バイオマスボイラーを導入して二酸化炭素(CO2…